leicht histaminarme Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Specials | Marmelade

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Schokoaufstrich leicht histaminarm

Bewertung: 2Bewertung: 2

In fertigen Schokoladeaufstrichen ist meistens Milch oder Laktose enthalten - wir haben mit diesem Schoko-Aufstrich-Rezept eine perfekte Alternative für den süßen und beliebten Brotaufstrich gefunden. Für Kinder der perfekte Frühstücksgenuß!

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Zwetschgen-Holunder-Marmelade leicht histaminarm

Zwetschgen-Holunder-Marmelade leicht histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Das Rezept dieser Zwetschgen Marmelade mit Holunderbeeren wir mit Zuckerersatz gemacht und ist damit bekömmlich bei Fruchtzuckerunverträglichkeit. Sehr fruchtig im Geschmack und nicht ganz so herb, wie reine Holundermarmelade - zuckerreduziert!

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Zwetschgenmarmelade mit Apfel und Wintergewürzen leicht histaminarm

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Dieses Zwetschgenmarmeladen Rezept wird mit verschiedenen Wintergewürzen gekocht und gibt einen köstlichen Brotaufstrich für die Winterzeit. Wir haben das Marmelade Rezept mit Apfelpektin und alternativen Süßungsmitteln gekocht - so ist diese Zwetschgen Marmelade auch für Menschen mit Fruchtzuckerunverträglichkeit bekömmlich.

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Zwetschgenmarmelade mit Rotwein leicht histaminarm

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Zwetschgen Marmelade selbst kochen geht ganz einfach: unser Zwetschgenmarmelade Rezept wird mit Rotwein gemacht und schmeckt raffinierter als normale Marmelade. Marmelade kann man auch gut mit alternativen Süßungsmitteln kochen - haltbar ist die Zwetschgenmarmelade trotzdem. Die Zwetschgenmarmelade nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und alsbald verbrauchen.

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Specials | Partysnacks

Aufstrich-Glückspilze für Silvester leicht histaminarm

Aufstrich-Glückspilze für Silvester leicht histaminarm

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Für das Silvester-Buffet ist dieser Kren-Aufstrich gedacht: diese kleinen Aufstrichpilze sehen hübsch aus und passen gut als Fingerfood zu Weißbrot oder Crackern: laktosefrei, eifrei, ohne Soja, glutenfrei und fruktosearm.

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Avocado Dip leicht histaminarm

Avocado Dip leicht histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Schnell, einfach, vegan, fruktosearm, laktosefrei, ohne Milchprodukte, glutenfrei - der Avocadodip zum dippen von Tacos oder als Aufstrich.

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Avocado-Mozzarella-Toast mit Rucola leicht histaminarm

Avocado-Mozzarella-Toast mit Rucola leicht histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Im Sommer sind diese knusprigen Toasts eine beliebte Speise für ein schnelles Abendbrot oder eine Somemrparty. Die Toasts werden in der Pfanne gebraten - man benötigt kein spezielles Gerät dafür! Bei Bedarf laktosefrei, glutenfrei, ohne Ei und fruktosearm.

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Blätterteig-Knabbergebäck leicht histaminarm

Blätterteig-Knabbergebäck leicht histaminarm

Bewertung: 2Bewertung: 2

Das Rezept für Blätterteig-Gebäck geht Ruck-Zuck und man hat ein Knabbergebäck, um das sich jeder reißt! Wir haben den Blätterteig für dieses Rezept einfach nur in Streifen geschnitten und mit verschiedensten Gewürzen und Käse bestreut - so einfach geht´s!

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Blätterteig-Tomaten-Ecken leicht histaminarm

Blätterteig-Tomaten-Ecken leicht histaminarm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Wir haben für dieses Rezept (siehe Rezeptbild) fertigen Blätterteig verwendet - bei der glutenfreien Variante muß natürlich glutenfreier Blätterteig verwendet werden! Dieses Rezept für Fingerfood aus Blätterteig ist kinderleicht zu machen und ist in 5 Minuten fertig! Das Rezept ist fruktosearm, laktosefrei, eifrei und bei Bedarf glutenfrei.

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Bärlauch-Blätterteigstangen leicht histaminarm

Bärlauch-Blätterteigstangen leicht histaminarm

Bewertung: 2Bewertung: 2

Diese Knabberstangen lassen sich sehr einfach und schnell aus Blätterteig selbst zubereiten. Die Bärlauchstangen sind laktosefrei, bei Bedarf auch ohne Milchprodukte (wenn der Käse zum Überbacken weggelassen wird).

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Bärlauchschnecken leicht histaminarm

Bärlauchschnecken leicht histaminarm

Bewertung: 2Bewertung: 2

Unser Blätterteig Gebäck mit Bärlauch ist auf jeder Party der Renner! Die gerollten Schnecken mit Bärlauch sind schnell gemacht und schmecken köstlich. Das Rezept für das notwendige Bärlauchpesto finden Sie unter "Aufstriche".

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Feta-Bärlauch-Röllchen leicht histaminarm

Feta-Bärlauch-Röllchen leicht histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

So schnell und einfach gemacht - glutenfrei, laktosefrei, ohne Kuhmilcheiweiß und fructosefrei.

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Fleischröllchen leicht histaminarm

Fleischröllchen leicht histaminarm

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Yuftateig wird mit faschiertem Fleisch und Gewürzen gefüllt und in Fett ausgebacken - das ergibt tolles Fingerfood für die nächste Party: laktosefrei, histaminarm, fruktosearm, ohne Ei und Soja!

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Gefüllte Eier als Fliegenpilze für Silvester leicht histaminarm

Gefüllte Eier als Fliegenpilze für Silvester leicht histaminarm

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Gefüllte Eier einmal ganz anders - für Silvester geben diese hübschen Fliegenpilze einen tollen Farbtupfer auf jedem Buffet! Das Rezept ist laktosefrei, glutenfrei und ohne Soja.

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gefüllte Eier mit Schinkenfülle leicht histaminarm

gefüllte Eier mit Schinkenfülle leicht histaminarm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Dieses Partygericht ist besonders einfach und schnell zuzubereiten und sollte auf keinem Buffet fehlen. Auch als elegante Vorspeise passend. Die gefüllten Eier sind glutenfrei, histaminarm, fuktosearm, ohne Soja, bei Bedarf auch laktosefrei und ohne Milchprodukte.

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