leicht histaminarme Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Specials | Aufstriche

Avocadoaufstrich leicht histaminarm

Avocadoaufstrich leicht histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Der Aufstrich aus der Avokado ist ganz leicht gemacht und so gesund. Zu einem frischen Schwarzbrot schmeckt der Avokadoaufstrich ganz besonders! Laktosefrei, glutenfrei, fructosefrei und ohne Milch!

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Brennnessel-Samen-Butter leicht histaminarm

Brennnessel-Samen-Butter leicht histaminarm

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Brennnesselsamen, auch Aicara genannt, enthalten besonders viel gesundes Eiweiß. Das Rezept für Brennnesselbutter ist super leicht herzustellen und ist je nach Bedarf laktosefrei, milchfrei, fruktosefrei und glutenfreiBrot.

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Bruschetta leicht histaminarm

Bruschetta leicht histaminarm

Bewertung: 2Bewertung: 2

Ich liebe Bruschetta: vor allem im Sommer, an heißen Tagen reicht das als kleiner Mittagssnack schon aus. Kann man auch gut mit glutenfreiem Brot zubereiten

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Bärlauch-Frischkäse leicht histaminarm

Bärlauch-Frischkäse leicht histaminarm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Mit nur 3 Zutaten ist ein köstlich, frischer Aufstrich gezaubert! Bärlauchpaste ist schnell gemacht und lässt sich, wie in diesem Aufstrich, sehr gut in vielen Rezepten verwenden.

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Bärlauchaufstrich leicht histaminarm

Bärlauchaufstrich leicht histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Die Bärlauchsaison beginnt!!! Ein kräftiger Frühlingsaufstrich mit Bärlauch - welch Genuss! Als Basis für den Bärlauchaufstrich haben wir Topfen/Quark genommen. Der Aufstrich ist glutenfrei, fructosefrei, histaminfrei und bei Bedarf auch laktosefrei.

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Bärlauchbutter leicht histaminarm

Bärlauchbutter leicht histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Bärlauch ist ein äußerst dankbares Gewächs und so vielseitig in der Küche verwendbar! Bärlauchbutter schmeckt köstlich auf Brot, zu Nudeln oder beim Grillen zu Fleisch und Kartoffeln. Bärlauchbutter lässt sich gut einfrieren!

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Bärlauchpaste/Bärlauchcreme leicht histaminarm

Bärlauchpaste/Bärlauchcreme leicht histaminarm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Bärlauch auf Vorrat für das ganze Jahr - so einfach gemacht und so vielseitig verwendbar. Mit der Bärlauchcreme lassen sich viele tolle Rezepte zubereiten.

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Bärlauchpesto leicht histaminarm

Bärlauchpesto leicht histaminarm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Heute schon spazieren gewesen? In den Wiener Wäldern gibt es unglaubliche Mengen an Bärlauch... Viel Spaß beim Sammeln!

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cremiger Bärlauchaufstrich - vegan leicht histaminarm

cremiger Bärlauchaufstrich - vegan leicht histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Wer kann diesem Aufstrich widerstehen? Auch als Dip eine köstliche Variante zu normalem Aufstrich. Die Basis: Cashewkerne!

Feta-Aufstrich mit Tomaten leicht histaminarm

Feta-Aufstrich mit Tomaten leicht histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Unser Feta-Aufstrich-Rezept ist nicht nur superschnell, sondern auch super-einfach zuzubereiten. Der Aufstrich lässt sich statt mit Feta-Käse auch gut mit Hirtenkäse zubereiten, so man Schafskäse nicht verträgt. Das Rezept für Feta-Aufstrich mit Tomaten ist laktosefrei, glutenfrei, kuhmilchfrei und ohne Ei.

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Fetacreme mit Paprika leicht histaminarm

Fetacreme mit Paprika leicht histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

In 5 Minuten auf dem Tisch! Fructosearm, glutenfrei, histaminarm bei Bedarf laktosefrei und ohne Hühnerei.

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Frischkäse aus Kefir selber machen leicht histaminarm

Frischkäse aus Kefir selber machen leicht histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Laktosefreien Frischkäse aus Kefir machen! Die Laktose wird durch den Reifungsprozess abgebaut. Der Frischkäse (auch aus Schaf- und Ziegenmilch machbar) ist damit laktosefrei - vor allem bei multiplen Intoleranzen eine tolle Sache!

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Frühlingskräuteraufstrich leicht histaminarm

Frühlingskräuteraufstrich leicht histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Mit einem knusprigen Fladen-, oder Vollkornbrot gibt das eine gesunde Schuljause. Glutenfrei, fructosefrei, histaminfrei und bei Bedarf auch laktosefrei - ohne Hühnerei

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Gurken-Dip leicht histaminarm

Gurken-Dip leicht histaminarm

Bewertung: 1

Dieser Gurkendip lässt sich bestens zu Pita-Brot, Crackern, Chips oder geschnittenem Gemüse zum Dippen reichen. An gemütlichen Filmeabenden oder auf Parties - dieses "vegane Tsatsiki" darf nicht fehlen! Glutenfrei, laktosefrei, ohne Ei und ohne Milch!

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Haselnussaufstrich vegan leicht histaminarm

Haselnussaufstrich vegan leicht histaminarm

Bewertung: 2Bewertung: 2

Dieser Schoko-Nuß-Aufstrich ist der absolute Wahnsinn - wir haben den Aufstrich mit Haselnüssen, Mandelmilch und Bitterkakao gemacht - der süße Aufstrich ist damit vegan und bei Bedarf auch fruktosearm, da Zucker mit Reissirup oder Birkenzucker ersetzt werden kann. Der Nussaufstrich ist glutenfrei, laktosefrei, milchfrei, fruktosearm, ohne Ei und ohne Soja!

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