leicht histaminarme Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Vorspeisen | Suppen

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Gansl-Suppe zu Martini leicht histaminarm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Je länger die Suppe kocht, umso intensiver wird der Geschmack. Ohne viel Aufwand ein klassischer Starter zu Martini!

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Gemüsesuppe - für Vorrat selber gemacht leicht histaminarm

Gemüsesuppe - für Vorrat selber gemacht leicht histaminarm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Dieses Rezept für eine selbstgemachte Instant-Gemüsesuppe ist einmal etwas mehr Arbeit - dafür hat man den Rest des Jahres genügend auf Vorrat. Ausserdem weiß man genau, was darin enthalten ist... Die beste Zeit dafür ist der Herbst, wenn das Wurzelgemüse reif und frisch geerntet ist. Die Instant-Gemüsesuppe eignet sich auch zum Würzen von Saucen und Eintopfgerichten.

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Grießnockerln leicht histaminarm

Grießnockerln leicht histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Ganz klassisch und zu jeder klaren Suppe passend.

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Gulaschsuppe leicht histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Der österreichische Klassiker!

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Hühnercremesuppe mit Tomaten leicht histaminarm

Hühnercremesuppe mit Tomaten leicht histaminarm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Ein etwas anderes Rezept - sehr mediterran im Geschmack. Ohne Laktose, ohne Milch - auch ohne Gluten möglich!

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Kalte Gurkensuppe mit Minze leicht histaminarm

Kalte Gurkensuppe mit Minze leicht histaminarm

Bewertung: 2Bewertung: 2

Die kalte Gurkensuppe ähnelt dem griechischen Tsatsiki und erfrischt an heißen Sommertagen. Das geröstete Schwarzbrot gibt eine köstliche Beilage - kann aber natürlich durch andere Suppeneinlagen ersetzt oder ganz weggelassen werden. Die Gurkensuppe ist fruktosefrei, histaminfrei und bei Bedarf glutenfrei, laktosefrei und ohne Kuhmilcheiweiß

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Karfiolcremesuppe leicht histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Schnell, einfach und doch köstlich!

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Karotten-Ingwersuppe leicht histaminarm

Karotten-Ingwersuppe leicht histaminarm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

An kalten Wintertagen wärmt diese Suppe unglaublich gut von Innen!

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Kürbissuppe leicht histaminarm

Kürbissuppe leicht histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Nicht nur die Farbe der Kürbissuppe ist prächtig - wir haben die Suppe in einen ausgehöhlten kleinen Kürbis gefüllt und so serviert. Die Kürbissuppe wird mit Muskat und Weisswein gewürzt - danach wird sie mit Obers oder Sojacreme abgerundet. Bon Appetit!

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Kürbissuppe mit Zimt und Curry leicht histaminarm

Kürbissuppe mit Zimt und Curry leicht histaminarm

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Dieses Rezept für Kürbissuppe wird ohne Milch und Mehl zubereitet. Wir haben die Kürbissuppe mit Zimt und Curry verfeinert - Die Suppe aus Kürbis ist schnell und einfach gemacht und gelingt besonders leicht.

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Leberknödel leicht histaminarm

Leberknödel leicht histaminarm

Bewertung: 2Bewertung: 2

In der österreichischen Küche kaum wegzudenken! Eignet sich auch sehr gut zum Einfrieren!

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Maiscremesuppe mit Ingwer leicht histaminarm

Maiscremesuppe mit Ingwer leicht histaminarm

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Super schnell - super einfach: mit Kokosmilch, Ingwer und Koriander gewürzt gibt diese Suppe den Startschuß für einen gemütlichen Abend mit Freunden....glutenfrei, laktosefrei, milchfrei, ohne Soja, ohne Ei, vegan.

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