milchfreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Specials | Partysnacks

Kürbis in Blätterteig mit Ziegenkäsefülle kuhmilchfrei

Kürbis in Blätterteig mit Ziegenkäsefülle kuhmilchfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

In der herbstlichen Kürbiszeit dürfen diese Kürbistäschchen auf keiner Party fehlen. Sie werden mit Blätterteig gemacht, mit Kürbis und Ziegenkäse gefüllt und im Rohr gebacken. Die Kürbistaschen sind ohne Kuhmilch, ohne Ei, vegetarisch, bei Bedarf auch glutenfrei, histaminarm und fruktosearm.

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Lachshäppchen auf Gurke kuhmilchfrei

Lachshäppchen auf Gurke kuhmilchfrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Als kleines Häppchen und Fingerfood für Feste und Partys: schnell, einfach zuzubereiten und gut vorzubereiten. Laktosefrei, glutenfrei, ohne Soja, fruktosearm, ohne Ei!

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Mozzarellaspieße kuhmilchfrei

Mozzarellaspieße kuhmilchfrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Kinder bereiten dieses Gericht sehr gerne selber zu. Das Aufstecken der Mozzarellakugeln und der Cocktailtomaten erfordert etwas Geschick und die lieben Kleinen sind vorerst beschäftigt...

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Muffins mit Ziegenkäse und Prosciutto kuhmilchfrei

Muffins mit Ziegenkäse und Prosciutto kuhmilchfrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Die Muffins aus Blätterteig lassen sich sehr gut für jede Party oder als keine Vorspeise vorbereiten, wenn Gäste geplant sind. Auch als Jause oder Snack im Büro eigenen sich diese Muffins mit Ziegenkäse bestens! Die Muffins sind je nach bedarf glutenfrei, eifrei, ohne Kuhmilch, laktosefrei und fruktosearm.

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Omlette-Muffins kuhmilchfrei

Omlette-Muffins kuhmilchfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Einfach und schnell gelingen diese pikanten Muffins - bestens geeignet für Party-Buffets, für die Schule als Jause oder einfach als Snack im Büro. Die Muffins sind glutenfrei, laktosefrei, fruktosearm.

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Panierte Zwiebel mit Sesam kuhmilchfrei

Panierte Zwiebel mit Sesam kuhmilchfrei

Bewertung: 1

Diese kleine Köstlichkeit ist glutenfrei, laktosefrei und auch geeignet bei Histaminintoleranz.

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Parmesan-Prosciutto-Knusperstangen kuhmilchfrei

Parmesan-Prosciutto-Knusperstangen kuhmilchfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Hmmm - knusprige Blätterteigstangen mit Prosciutto-, und Parmesanfülle - einfach gemacht und äußerst ergiebig: Menge reicht für 50-60 Stangen. Das Rezept ist laktosefrei, fruktosefrei und ohne Kuhmilch - bei Bedarf auch glutenfrei möglich.

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pikante Toastbrot-Muffins kuhmilchfrei

pikante Toastbrot-Muffins kuhmilchfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Als Jause für Kinder eignen sich diese Toastbrot-Muffins besonders , aber auch für den Arbeitsplatz ideal! Bei Bedarf glutenfrei, laktosefrei, ohne Milch und fruktosearm.

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Pikanter Zucchini-Kuchen kuhmilchfrei

Pikanter Zucchini-Kuchen kuhmilchfrei

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Hmmm - der Zucchinikuchen sieht so gut aus! Deshalb hat dieses Rezept auch den 1. Platz unseres Wettbewerbes gemacht! Herzlicher Dank an die großartige Bäckerin Christina Pabsch! Das Rezept für diesen pikanten Zucchinikuchen ist bei Fruktosemalabsorption gut verträglich und kann auch laktosefrei zubereitet werden.

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Salatgurke gefüllt mit Karottencreme kuhmilchfrei

Salatgurke gefüllt mit Karottencreme kuhmilchfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Ausgehöhlte Gurke mit Frischkäse-Karottencreme gefüllt: einfach, schnell, bei bedarf laktosefrei, glutenfrei, histaminfrei, fruktosearm. Gut vorzubereiten.

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Schwedentorte kuhmilchfrei

Schwedentorte kuhmilchfrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Der absolute Hingucker - und eigentlich recht schnell und vor allem einfach gemacht. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf...

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Spargel mit Speck in Blätterteig kuhmilchfrei

Spargel mit Speck in Blätterteig kuhmilchfrei

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Mit frischem grünen Spargel und etwas Speck oder Schinken ist dieser Snack geeignet für Parties, aber auch - mit Salat serviert - als schnelles Gericht für den Mittagstisch.

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Taco-Chips aus Weizen/Dinkel kuhmilchfrei

Taco-Chips aus Weizen/Dinkel kuhmilchfrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Wer zu viele Weizentortillas zubereitet hat, kann die restlichen Tortillas zu Tacos weiterverarbeiten. Das geht Ruck-Zuck, schmeckt super knusprig, ist vegan, ohne Ei, laktosefrei, fruktosefrei und histaminfrei.

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Thunfisch-Avocado Wraps kuhmilchfrei

Thunfisch-Avocado Wraps kuhmilchfrei

Bewertung: 1

Platz 2 unseres Sommer-Rezepte-Wettbewerbes! Das Rezept für Thunfisch-Wraps ist offenbar sehr leicht zu machen, lässt sich perfekt an den Strand nehmen, oder für ein Picknick auf der Wiese. Das Rezept ist je nach Bedarf und Tortilla-Wahl glutenfrei, fuktosearm, laktosefrei, ohne Soja und ohne Ei.

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Zucchini-Lachs-Röllchen kuhmilchfrei

Zucchini-Lachs-Röllchen kuhmilchfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Wenig Zutaten und schnell gemacht: die Röllchen sind perfekt für eine kleine Mahlzeit, als Fingerfood, oder für Parties. Die Röllchen sind glutenfrei, fruktosearm, ohne Ei, ohne Soja und bei Bedarf laktosefrei.

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