milchfreie Rezepte
Rezepte in der Datenbank: 1030
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Specials | Punsch
Punsch hält warm und man kann ihn so gut zur Weihnachtszeit genießen! Dieses Punsch Rezept ist laktosefrei und glutenfrei.
Ganz typisch für die Weihnachtszeit: die Feuerzangenbowle! Das Besondere daran: der Zuckerhut, in Rum getränkt und angezündet.
Frucht-Kinderpunsch kuhmilchfrei
Verschiedene Fruchtsäfte mit Glühweingewürz und schon ist das köstliche Wintergetränk für Ihre Kinder fertig!
Glühwein Rezepte kann man gut mit natürlichem Zuckerersatz nachkochen. Wir haben unseren Glühwein mit Traubenzucker gekocht. Menschen mit einer Fruktoseunverträglichkeit sollten Reissirup, Traubenzucker oder Sukrin als Zuckerersatz für dieses Glühweinrezept verwenden.
Vanille-Orangen-Punsch kuhmilchfrei
Mit Tee, oder Wasser aufgegossen gibt dieses Rezept die Basis für ein gelungenes Punschfest. laktosefrei, milchfrei, glutenfrei.
Specials | Sonstiges
Amaranth-Popcorn-Schokolade kuhmilchfrei
Gepoppter Amarant gibt dieser Schokokreation den letzten Schliff: die selbstgemachte Schokolade ist laktosefrei, ohne Milch, ohne Soja und ist glutenfrei.
Bis man das Öl tatsächlich verwenden kann, braucht es ein paar Wochen zum Reifen! Danach hat man ein köstliches Öl mit Basilikumgeschmack. Jetzt schon für den Winter vorsorgen!
Béchamel ohne Mehl kuhmilchfrei
Wir haben dieses Bechamel Rezept mit Kichererbsenmehl ausprobiert und waren mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Möchte man glutenfreie Lasagne backen, steht dem also mit glutenfreien Lasagneblättern nichts mehr im Wege. Mit angegebenen Ersatzzutaten lässt sich das Bechamel Rezept auch milchfrei und laktosefrei zubereiten.
Das Rezept für diese Béchamèl wird mit glutenfreiem Mehl von Schär zubereitet - damit stehen glutenfreien Hauptgerichten, in denen Béchamèl verwendet wird, nichts mehr im Wege.
Bärlauch-Kräutersalz kuhmilchfrei
März-April wächst der Bärlauch wild in vielen Wäldern. Einen Vorrat für den Rest des Jahres zu machen ist kaum einfacher möglich! Ein köstliches Würzmittel für Salate, Dressings, Risotto - supereinfach zu machen und lange haltbar - fruktosearm
Cacao-Nibs-Schokolade kuhmilchfrei
Die Schokolade-Variante für den herben Typen! Mit den Cacaonibs bestreut schmeckt die Schokolade noch herber, als normale Bitterschokolade. Laktosefrei, glutenfrei, ohne Zucker, ohne Soja und ohne Milch gemacht.
Garam Masala - selber machen kuhmilchfrei
Garam Masala - ein Gewürz, welches in der orientalischen Küche nicht fehlen darf. Wer diese Gewürzmischung selber herstellt, weiß, was genau darin enthalten ist...
Glühweingewürz kann man sehr leicht selbst herstellen - dann weiß man auch genau, was drinnen ist...
Kakaoglasur mit Traubenzucker kuhmilchfrei
Diese Kakaoglasur lässt sich wunderbar streichen und trocknet nach wenigen Stunden gut ab. Die Torte kann sehr leicht sauber geschnitten werden. Die Glasur ist fruktosefrei, laktosefrei und glutenfrei, ohne Ei und ohne Soja.
