milchfreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Blätterteig-Knabbergebäck kuhmilchfrei
Zutaten
2 Stück
Blätterteig
ersetzbar mit:
> Blätterteig glutenfrei millefoglie
ersetzbar mit:
> Blätterteig glutenfrei millefoglie
1
Ei
ersetzbar mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
ersetzbar mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
Kümmel
Mohn
Paprikapulver
geriebener Parmesan
Rezept Zubereitung:
1. Blätterteig aufrollen und mit Ei bestreichen.
2. Teige halbieren und jeden Teil mit einem anderen Gewürz und Salz bestreuen. In Streifen, Rhomben oder Dreiecke schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die einzelnen Streifen sollten nicht zu eng liegen, damit sie gut aufgehen können.
3. Bei ca. 180 - 200°C backen bis das Gebäck Farbe annimmt.
2. Teige halbieren und jeden Teil mit einem anderen Gewürz und Salz bestreuen. In Streifen, Rhomben oder Dreiecke schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die einzelnen Streifen sollten nicht zu eng liegen, damit sie gut aufgehen können.
3. Bei ca. 180 - 200°C backen bis das Gebäck Farbe annimmt.
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