milchfreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Erdbeeren in Zitronen-Minzesirup kuhmilchfrei
Zutaten für 4 Personen
750 g
Erdbeeren
ca. 1 Esslöffel
Zitronensaft
ersetzbar mit:
> Zitronensaftkonzentrat
ersetzbar mit:
> Zitronensaftkonzentrat
1-2 Esslöffel
Zucker (je nach Geschmack)
ersetzbar mit:
> Braunzucker
> Traubenzucker
> Stevia
ersetzbar mit:
> Braunzucker
> Traubenzucker
> Stevia
1 gehäufter Teelöffel
gehackte, frische Pfefferminze
Zitronenschale einer halben Zitrone
Rezept Zubereitung:
1. Erdbeeren waschen, die Blätter wegschneiden und eventuell halbieren.
2. Die Zitrone waschen und die Schale abraspeln.
3. Die Pfefferminze waschen und fein hacken.
4. Erdbeeren mit Zitronensaft beträufeln, Zucker zugeben, die gehackte Pfefferminze und Zitronenschale unterheben und mindestens 30 Minuten kühl stehen lassen, damit sich der Sirup bilden kann.
5. Kalt servieren.
Auch Vanilleeis passt hervorragend dazu.
2. Die Zitrone waschen und die Schale abraspeln.
3. Die Pfefferminze waschen und fein hacken.
4. Erdbeeren mit Zitronensaft beträufeln, Zucker zugeben, die gehackte Pfefferminze und Zitronenschale unterheben und mindestens 30 Minuten kühl stehen lassen, damit sich der Sirup bilden kann.
5. Kalt servieren.
Auch Vanilleeis passt hervorragend dazu.
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