Einkaufsliste:
Preiselbeerschnitten mit Baiser
| 100 g Alsan oder Alsan S - Margarine Ersetzbar mit:
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| 3 ganze Hühnereier | |
| 100 g Rohrzucker Ersetzbar mit:
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| 100 g Buchweizenmehl | |
| 70 g Maisstärke | |
| 200 g fein gemahlene Mandeln Ersetzbar mit:
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| 1/2 Päckchen Weinsteinbackpulver | |
| 60 g Kochschokolade Ersetzbar mit:
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| 1 Esslöffel Spekulatiusgewürz - siehe Rezepte "Sonstige" (optional) | |
| ca. 1 Glas Preiselbeermarmelade Ersetzbar mit:
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| 3 Hühnereiweiß | |
| 140 g Haushaltszucker Ersetzbar mit:
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| 2 Esslöffel Mandelblättchen (optional) | |