Einkaufsliste:
Spargelauflauf
| 500 g Spargel |  |
| 2 Stück Hühnereier Ersetzbar mit:
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| 100 g Schlagobers Ersetzbar mit:
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| 1 halbe Zitrone (optional) | |
| 1 Teelöffel Zucker Ersetzbar mit:
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| 60 g Butter Ersetzbar mit:
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| Salz | |
| 1 Messerspitze Muskatnuss | |
| Sauce: | |
| 4 Esslöffel Weisswein | |
| 1 Esslöffel Schnittlauch | |
| 1 Esslöffel Petersilie | |
| 2 Stück Hühnerdotter Ersetzbar mit:
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| Salz | |
| schwarzer Pfeffer (optional) | |
| 1-2 Esslöffel Zitronensaft = (Saft einer halben Zitrone) Ersetzbar mit:
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| 70 g Butter Ersetzbar mit:
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