milchfreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Powidelzipf kuhmilchfrei
Zutaten für 20 Stück
1
Basis Topfenteig
ersetzen mit:
> Basis Tofuteig siehe "Teige"
ersetzen mit:
> Basis Tofuteig siehe "Teige"
Powidl
1 Stück
Ei
ersetzbar mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
ersetzbar mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
Staubzucker
Rezept Zubereitung:
1. Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche auf ca. 3 mm Dicke ausrollen und mit einer runden Keksform oder Trinkglas von ca. 8 cm Durchmesser Kreise ausstechen. Die Tascherln auf dem Foto sind mit einer "Tascherlklappe" gemacht.
2. In die Mitte kleine Powidlhäufchen setzen und zu Halbkreisen zusammenschlagen.
3. Die Ränder fest mit einer Gabel oder den Fingerspitzen zusammendrücken. (Mit verquirltem Ei bestreichen) und im Backrohr bei ca. 180C 10 - 15 Minuten backen, bis die Tascherln eine goldbraune Farbe erhalten.
4. Mit Staubzucker bestreut servieren.
2. In die Mitte kleine Powidlhäufchen setzen und zu Halbkreisen zusammenschlagen.
3. Die Ränder fest mit einer Gabel oder den Fingerspitzen zusammendrücken. (Mit verquirltem Ei bestreichen) und im Backrohr bei ca. 180C 10 - 15 Minuten backen, bis die Tascherln eine goldbraune Farbe erhalten.
4. Mit Staubzucker bestreut servieren.
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