milchfreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Schafskäsemousse kuhmilchfrei
Zutaten
150 g
Feta
2 Esslöffel
Sauerrahm
ersetzen mit:
> Soja "Sauerrahm" (JOYA Crèmesse)
> Schafsjoghurt
ersetzen mit:
> Soja "Sauerrahm" (JOYA Crèmesse)
> Schafsjoghurt
1 Stück
Knoblauch
1 halber Bund
Basilikum
Pfeffer
ersetzbar mit:
> schwarzer Pfeffer Tellichery
ersetzbar mit:
> schwarzer Pfeffer Tellichery
0,5 Hand voll
Rucola
2 Stück
Tomaten
Rezept Zubereitung:
1. Schafskäse mit Sauerrahm gut verrühren, sodass keine Klümpchen mehr sichtbar sind.
2. Basilikum und Rucola waschen und klein schneiden.
3. Den Knoblauch pressen und zur Creme geben.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Tomaten entstielen und entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
6. Tomaten mit dem Mousse vermengen.
2. Basilikum und Rucola waschen und klein schneiden.
3. Den Knoblauch pressen und zur Creme geben.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Tomaten entstielen und entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
6. Tomaten mit dem Mousse vermengen.
Hat's geschmeckt?
Sie haben Fragen und Anregungen, oder besitzen Rezepte, die Sie gerne weitergeben möchten? Wir freuen uns auf Ihre E-Mail: office@mitohnekochen.com
Ersetzbar:Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?
Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ideen doch mit anderen Usern und schreiben Sie uns Ihre Tipps und Tricks!
Mein Tipp zu diesem Rezept