milchfreie Rezepte
Rezepte in der Datenbank: 1030
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Specials | Aufstriche
Margarine selbst gemacht - Kakaobutter kuhmilchfrei
wer den Geschmack von Kakaobutter gerne mag, kann gut auf diese Margarine ausweichen – ebenfalls gut streichbar, der recht intensive Kakaobuttergeschmack lässt sich aber nicht leugnen.
Margarine selbst gemacht - Kokosfett kuhmilchfrei
Diese Margarine lässt sich gut streichen, ist relativ neutral im Geschmack, leicht und wird bei Zimmertemperatur nicht sofort zu weich.
Margarine selbst gemacht - pur kuhmilchfrei
Diese Margarine ist relativ ölig – besser schmeckt sie bzw. fühlt sie sich an, wenn sie nach dem Erkalten nochmals gut mit einem Handmixer aufgeschlagen wird. Sie schmilzt relativ schnell, ist aber ziemlich geschmacksneutral.
Panini mit Rucolapesto kuhmilchfrei
Das sieht doch köstlich aus! Die Fülle aus Rucola und Tomaten schmeckt nach Sommer und Sonne! Die Paninis lassen sich auch ganz gut mit glutenfreiem Brot zubereiten.
Pesto aus Petersilie ist ganz schnell gemacht und gibt vielen Speisen den besonderen Touch! Die Petersilie im Pesto ist besonders vitaminreich und erfrischend. Als Sauce zu Fleisch oder über Pasta ist dieses Pesto die perfekte Ergänzung.
Pikanter Paprikaaufstrich kuhmilchfrei
Auch herrlich als Dip zu Gemüse oder Grillfleisch. Laktosefrei, glutenfrei und ohne Ei.
Rotes Holunderbeergelee kuhmilchfrei
Rote Holunderbeeren kennen nur Wenige - sie sind wild im Wald zu finden und lassen sich wunderbar zu Marmelade, Gelee, Saft oder Sirup verarbeiten. Unser rotes Holundergelee wird mit Honig zubereitet - dies verleiht dem etwas herben Geschmack der roten Holunderbeere ein ganz besonderes Aroma. Das Gelee passt gut zu Käse anstelle von Preiselbeermarmelade.
Dieses Pesto können Sie herrlich zu Pasta genießen, als Grillsauce oder auch zum Verfeinern verschiedenster Fleischgerichte und Saucen. Laktosefrei, glutenfrei und ohne Milcheiweiß.
rotes Pesto - Pesto mit Tomaten und Oliven kuhmilchfrei
Unser Rezept für rotes Pesto haben wir mit Oliven verfeinert - das Tomaten-Oliven-Pesto schmeckt köstlich auf Pasta oder auch als Aufstrich für überbackene Bruscetti (Weissbrot mit Pesto im Backrohr überbacken.).
Selbstgemachtes Pesto aus Rucola schmeckt großartig auf Pasta, als Marinade zu Salat oder zu Polenta. Das Rucolapesto ist laktosefrei, glutenfrei, ohne Ei, ohne Milch und ohne Soja.
Räucherforellenaufstrich kuhmilchfrei
Besonders cremig und fein im Geschmack - ca. 1 Stunde vor Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen. Fructosefrei, glutenfrei und laktosefrei.
Schafskäse mit Oregano kuhmilchfrei
Zu einem frischen Baguette oder anderem frischen Brot schmeckt der in Olivenöl eingelegte Schafskäse besonders gut - der Oregano (frisch oder getrocknet) gibt die richtige Würze. Der Schafskäse mit Oregano ist glutenfrei, laktosearm, histaminarm und kuhmilchfrei so ein Original-Feta-Käse aus Ziegen,- und Schafsmilch verwendet wird.
Schinkenaufstrich kuhmilchfrei
So schnell - so gut! Fructosefrei, glutenfrei und bei Bedarf auch laktosefrei - ohne Hühnerei.
Schinkenaufstrich mit Kren kuhmilchfrei
Nur 3 Zutaten und man hat einen herzhaften, einfachen und gut schmeckenden Aufstrich für das Abendbrot, oder die Kinderschuljause: glutenfrei, fruktosearm, bei Bedarf auch laktosefrei, ohne Ei und Soja.
