milchfreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Haferbrei mit Chia und Früchten kuhmilchfrei
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Zutaten für 2-3
85 g
Haferflocken
ersetzbar mit:
> Dinkelflocken
> Hirseflocken
> glutenfreie Haferflocken
ersetzbar mit:
> Dinkelflocken
> Hirseflocken
> glutenfreie Haferflocken
200 - 250 ml
ungezuckerte Reismilch
ersetzbar mit:
> Mandelmilch
> Wasser
ersetzbar mit:
> Mandelmilch
> Wasser
1 Esslöffel
Honig
ersetzbar mit:
> Agavendicksaft
> Traubenzucker
> Reissirup
> Kokosblütenzucker
> flüssiges Stevia
ersetzbar mit:
> Agavendicksaft
> Traubenzucker
> Reissirup
> Kokosblütenzucker
> flüssiges Stevia
2 Teelöffel
geschrotete Leinsamen
2 Teelöffel
Chia-Samen
50 g
Heidelbeere/Blaubeere
ersetzbar mit:
> Brombeere
> Himbeere
ersetzbar mit:
> Brombeere
> Himbeere
1 Stück
Kiwi
50 g
Erdbeere
ersetzbar mit:
> Banane
> Kirsche
> Mango
> Marille/Aprikose
> Pfirsich
ersetzbar mit:
> Banane
> Kirsche
> Mango
> Marille/Aprikose
> Pfirsich
Rezept Zubereitung:
1. Die Haferflocken mit der gewählten Flüssigkeit bei geringer Hitze langsam, ca. 5-10 Minuten, köcheln lassen - dabei gut darauf achten, das der Brei nicht anbrennt! Den heißen Brei zum Abkühlen beiseite stellen.
2. Chiasamen und Leinsamen zugeben.
3. Die Früchte waschen und klein schneiden.
4. Mit Honig beträufeln und noch warm genießen!
Der Honig kann leicht durch Reissirup und die Pflanzenmilch durch Wasser, oder andere Pflanzenmilch ersetzt werden.
2. Chiasamen und Leinsamen zugeben.
3. Die Früchte waschen und klein schneiden.
4. Mit Honig beträufeln und noch warm genießen!
Der Honig kann leicht durch Reissirup und die Pflanzenmilch durch Wasser, oder andere Pflanzenmilch ersetzt werden.
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