mitohnekochen.com - Viel Spaß beim Kochen und genießen!

Lust am Essen trotz
Nahrungsmittelunverträglichkeit!

mitohnekochen.com ist die erste Rezeptdatenbank, die alle Rezepte für Ihre individuellen Unverträglichkeiten filtern kann – sie erhalten kostenlos nur noch jene Rezepte vorgeschlagen, die Sie vertragen! Außerdem gibt es vorgefilterte Kochrezepte für Laktoseintoleranz, Histaminintoleranz, Zöliakie und Fructoseunverträglichkeit. Wählen Sie aus 1030 Kochrezepten die, für Sie verträglichen, Rezepte! Hier Rezepte individuell filtern

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Laktosefreie Rezepte

Brot laktosefrei
Vorspeisen
Suppen laktosefrei
Fleischgerichte
Desserts laktosefrei
Kuchen laktosefrei
Aufstriche laktosefrei

Glutenfreie Rezepte

Brot glutenfrei
Müsli glutenfrei
Vorspeisen glutenfrei
Fleischgerichte
Vegetarisches
Kekse glutenfrei
Teige glutenfrei

Fruktosefreie Rezepte

Brot fructosefrei
Vorspeisen
Hauptspeisen
Desserts fructosefrei
Kuchen fructosefrei
Aufstriche fructosefrei
Partysnacks

Broteinheiten berechnen

Diabetiker können hier nun kinderleicht die Broteinheiten Ihrer persönlichen Rezepte berechnen.
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Fructose berechnen

Schnell und einfach:
Hier Fructose, Glucose, Saccharose und Sorbitgehalt Ihres Rezeptes berechnen.
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Histaminarme Rezepte

Wir haben die Rezepte für Sie gestaffelt:

leicht histaminarme Rezepte
histaminarme Rezepte
histaminfreie Rezepte

Rezepte der Saison

Erdbeershake mit Kokos

Mit Sojamilch und Kokosmilch zubereitet, gibt dieses Erdbeershake Rezept mit Kokos einen köstlichen Drink für all Jene, die sich laktosefrei und/oder milchfrei ernähren müssen. Der Erdbeershake ist kinderleicht und ohne Aufwand zu machen!

Omlette mit grünem Spargel und Feta

Grüner Spargel lässt sich in so vielen Gerichten gut verwenden: diesmal für ein Omelett. Der Feta gibt den letzten Schliff, kann aber natürlich auch weggelassen werden. Das Omelette ist glutenfrei, laktosefrei, fruktosearm.

Schokolade mit Haselnusscreme

Für all Jene, die es ein bisschen cremiger haben möchten - mit Haselnussmus verfeinert. Laktosefrei, ohne Milch, glutenfrei und ohne Soja und Zucker!

Eierlikörtorte für Ostern

Diese Torte mit Eierlikör passt hervorragend auf den Ostertisch und ist zur Osterzeit ein köstliches Dessert. Der Zucker der Creme ist hier sehr gut durch Stevia zu ersetzen. Dazu weiters benötigt: Mandelbiskuit - siehe

Bagles

Köstlich schmecken diese Bagels mit geräuchertem Lachs und Rührei belegt (wer es verträgt). Das Rezept ist aus Mandelmehl gemacht und entspricht der Paleo-Küche, die prinzipell ohne Gluten, ohne Milchprodukte und ohne Soja auskommt! Gutes Gelingen!

Aktuelles auf einen Blick

Buch: „Paläo-Küche für jeden Tag“

Die Paleo-Küche erfreut sich immer mehr Anhänger, da sie nicht nur von Jenen unterstützt wird, die ihre Ernährung aufgrund einer bestimmten Lebensphilosphie ändern wollen, sondern auch Jenen, die aufgrund von Intoleranzen auf eine bestimmte und sorgfältige Ernährung achten MÜSSEN.

Buch: „Paläo-Küche für jeden Tag“

Cup-Umrechnungstabelle

Mit Hilfe der Cup-Umrechnungstabelle ist es nicht mehr so schwierig, die angegebenen Zutaten abzumessen und das Anschaffen eines Cup-Messbechers ist ebenfalls hinfällig. Alle Zutaten wurden von uns persönlich in einem entsprechenden Cup-Becher abgewogen.

Cup-Umrechnungstabelle

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