sorbitfreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Bärlauchschnecken sorbitfrei
Zutaten für 20 Stück
1 Rolle
fertigen Blätterteig
ersetzbar mit:
> Blätterteig glutenfrei millefoglie
ersetzbar mit:
> Blätterteig glutenfrei millefoglie
3-4 gehäufte Esslöffel
Bärlauchpesto (Rezept zu finden unter Aufstriche)
10 g
Pinienkerne
Rezept Zubereitung:
1. Blätterteig aufrollen und Pesto daraufstreichen - dabei 2 cm Rand der Längsseite freihalten.
2. Den Teig der Länge nach einrollen - nicht zu fest - sonst kann sich der Teig nicht gut aufplustern.
3. Die nun entstandene Rolle mit einem scharfen Messer in ca. 8 mm breite Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
4. Auf jede Schnecke 3 Pinienkerne setzen und in das (auf 220° Grad vorgeheizte) Backrohr schieben.
5. Ca. 10 Minuten backen, bis die Schnecken eine braune Farbe angenommen haben.
2. Den Teig der Länge nach einrollen - nicht zu fest - sonst kann sich der Teig nicht gut aufplustern.
3. Die nun entstandene Rolle mit einem scharfen Messer in ca. 8 mm breite Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
4. Auf jede Schnecke 3 Pinienkerne setzen und in das (auf 220° Grad vorgeheizte) Backrohr schieben.
5. Ca. 10 Minuten backen, bis die Schnecken eine braune Farbe angenommen haben.
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