sorbitfreie Rezepte
Rezepte in der Datenbank: 1030
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Vorspeisen | kalte Vorspeisen
pikanter Lachs-Biskuit-Kuchen sorbitfrei
Für ein pikantes Frühstück zu Ostern, oder einfach als nette Vorspeise angerichtet. Das pikante Biskuit wird mit Lachscreme gefüllt und Wachteleiern verziert. Bei Bedarf laktosefrei - ausserdem fruktosearm, ohne Weizen und Soja.
Räucherfischterrine sorbitfrei
Diese Vorspeise ist ganz leicht gemacht, ist glutenfrei und bei Bedarf auch laktosefrei! Diese Menge reicht für ca. 10 Personen.
Schafskäse mit Kürbiskernöl sorbitfrei
Farbenfroh und gesund - leider nicht laktosefrei, dafür aber glutenfrei, vegetarisch und fructosefrei!
Vorspeisen | Salate
Avokado-Tomaten-Salat sorbitfrei
Der Avocado-Tomaten-Salat gelingt leicht und schnell - Avocado sättigt gut und schmeckt köstlich zu einer Scheibe Ciabatta-Brot, so dieses verträglich ist. Avokadosalat kann man auch gut als Brotaufstrich verwenden.
Blumenkohl-Tabouleh-Salat sorbitfrei
Tabouleh aus Blumenkohl - eine Low-Carb-Variante des Klassikers. Das Rezept wird komplett glutenfrei hergestellt - ausserdem ohne Soja, laktosefrei, vegan.
Bohnensalat mit Feta sorbitfrei
Bohnensalat kann sehr gut sowohl kalt, als auch warm serviert werden. Diese Bohnensalat mit Feta schmeckt als Beilage, vegetarisches Hauptgericht oder einfach nur als Salat. Der Salat mit Bohnen ist glutenfrei, laktosefrei und eifrei.
Bärlauch-Kartoffel-Salat sorbitfrei
Der Kartoffelsalat mit Bärlauch reicht prinzipiell sogar als sommerliches Hauptgericht - mit grünem Salat. Der Kartoffelsalat ist laktosefrei, glutenfrei, histaminarm, eifrei und ohne Soja.
Chicoree-Salat mit Käse und Schinken sorbitfrei
Chicoree ist wegen seines bitteren Geschmacks nicht sehr beliebt - mit warmen Wasser gewaschen, kann man diese Bitterkeit aber etwas reduzieren. Mit Käse und Schinken zubereitet ist dieser Chicoreesalat eine wahre Gaumenfreude - bei Bedarf laktosefrei, milchfrei, glutenfrei, fruktosearm.
So ein Cous-Cous-salat kann schnell und leicht, ohne grossen Aufwand gemacht werden - der Salat mit dem körnigen Cous-Cous eigent sich vor allem als Beilage zu Grillgerichten oder Sommerbuffets.
Die Kichererbsen für den Salat müssen bereits am Vortag eingeweicht werden. Das Rezept ist glutenfrei, laktosefrei und ohne Fructose
Einkorn-Salat mit Dill u. Minze sorbitfrei
Einkorn ist ein Urgetreide - sehr schmackhaft und gesund aufgrund des hohen Mineralstoffgehaltes. Unser Einkorn Salat ist sehr sättigend - vor allem in der heißen Jahreszeit perfekt! Der Einkornsalat lässt sich gut vorbereiten und ins Büro als Mittagsjause mitnehmen. Das Rezept ist laktosefrei, ohne Kuhmilcheiweiß, fruktosearm und ohne Ei.
grüner Spargelsalat mit Joghurtdressing sorbitfrei
Noch lauwarm serviert, kann man diesen Spargelsalat ohne weiteres als Hauptgericht durchgehen lassen. Mit Joghurtdressing, Schinken und Ei.
Gurkensalat mit Dille sorbitfrei
Herrlich erfrischender Gurkensalat für heiße Sommertage - mit Zitrone und Dille aromatisiert. In diesem Rezept wird kein Essig verwendet.
Hirse-Tabouleh-Salat sorbitfrei
Dieser Hirsesalat mit Tomaten und ganz viel Petersilie ist besonders erfrischend und sehr reich an Vitaminen. Wir haben uns beim Kochen an den klassischen Tabouleh-Salat gelehnt, welcher allerdings mit Bulgur oder Cous-Cous zubereitet wird. Dieser glutenfreie Getreidesalat enthält keine Milchprodukte und ist laktosefrei.
