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fruktosearme Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Basis Hefeteig glutenfrei/süß fructosearm
Achtung: Bitte lesen Sie die Erklärungen zu den Fruktoseberechnungen
![Das Rezept gelingt leicht und ohne großen Aufwand! Einfach](/_img/icons/topf.gif)
![Unser Team hat das Rezept vorgekocht und war mit dem Ergebnis zufrieden. geprüft](/_img/icons/haken.gif)
![Das Rezept ist für Kinder geeignet. Kindgerecht](/_img/icons/kind.gif)
![Das Rezept ist vegetarisch. Vegetarisch](/_img/icons/karotte.gif)
Zutaten
400 g
glutenfreies Mehl von Mantler
1 Prise
Salz
9 g
Trockenhefe
1 Teelöffel
Vanillezucker
ersetzbar mit:
> Vanillezucker auf Traubenzuckerbasis
> 1 Messerspitze Bourbon-Vanille
> Vanillinzucker
![ersetzbar ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> Vanillezucker auf Traubenzuckerbasis
> 1 Messerspitze Bourbon-Vanille
> Vanillinzucker
1 Teelöffel
Zitronenschale![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
1 Stück
Hühnerei
ersetzbar mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
> 1 Entenei für 1 Hühnerei
![ersetzbar ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
> 1 Entenei für 1 Hühnerei
250 ml
Kuhmilch
ersetzbar mit:
> laktosefreie Milch
> Schafmilch
> Sojamilch
![ersetzbar ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> laktosefreie Milch
> Schafmilch
> Sojamilch
75 g
Margarine
ersetzbar mit:
> laktosefreie Butter
> Margarine rein pflanzlich, laktosefrei
> Alsan oder Alsan S - Margarine
![ersetzbar ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> laktosefreie Butter
> Margarine rein pflanzlich, laktosefrei
> Alsan oder Alsan S - Margarine
50 g
Zucker
ersetzbar mit:
> Traubenzucker
![ersetzbar ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> Traubenzucker
Rezept Zubereitung:
1. Alle trockenen Zutaten miteinander vermengen.
2. Handwarme Milch, zerlassene Margarine und das ganze Ei (zimmerwarm) zugeben und mit dem Handmixer gut verkneten.
3. Für ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen und anschließend weiterverarbeiten.
2. Handwarme Milch, zerlassene Margarine und das ganze Ei (zimmerwarm) zugeben und mit dem Handmixer gut verkneten.
3. Für ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen und anschließend weiterverarbeiten.
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