glutenfreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Ketchup - superschnell glutenfrei
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!
Zutaten
Rezept Zubereitung:
2. Wer es flüssiger mag evtl. noch 50ml Wasser mehr hinzufügen.
3. Dann abschmecken, mit Pfeffer und je nach Geschmacksvorlieben, mehr Curry, oder scharf mit Tabasco.
4. Dieser Ketchup wird nicht gekocht, man füllt ihn in ein sauberes Schraubglas, es hält im Kühlschrank 2 Wochen.
Hat's geschmeckt?
Ersetzbar:Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?
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Steffi | 06.Jul.20 um 17:40
Werden hier keine Rezepte bzw aussagen geprüft?!?! Gleich die 1.Zutat TOMATENMARK ist tabu bei einer Histaminintoleranz. Unmöglich
Antwort von Renée Hanslik | Betreiberin mitohnekochen am 06.Jul.20 um 20:58:
Hallo, Danke für den Hinweis. Sie haben natürlich recht, dass das Rezept nicht bei HIT verträglich ist. Das Rezept war weder als histaminarm, noch als histaminfrei freigegeben. Lediglich als leicht histaminarm. Das haben wir den Moment korrigiert. LG,
| Ganesha Sharanam | 03.Jan.20 um 16:24
Klingt lecker ist aber garantiert nicht histaminarm.
Die histaminarmen Lebensmittel darin sind: Wasser, Reissirup, Traubenzucker und Salz.
Die anderen Zutaten sind entweder massiv histaminhaltig oder Liberatoren (verhindern, dass Histamin im Körper verarbeitet werden kann. bei diesen helfen dann noch nicht einmal Daosin oder Antihistaminika).
Wie gesagt, bestimmt lecker, aber echt nix für Leute mit ner Histaminintoleranz.
Mein Tipp zu diesem Rezept