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Kochrezepte (ungefiltert)
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Bauerntoast
![Das Rezept gelingt leicht und ohne großen Aufwand! Einfach](/_img/icons/topf.gif)
![Das Rezept ist für Kinder geeignet. Kindgerecht](/_img/icons/kind.gif)
![Reine Zubereitungszeit liegt unter 30 Minuten. Ruhe-, und Backzeiten sind nicht mit eingerechnet! Schnell](/_img/icons/sanduhr.gif)
![Das Rezept ist vegetarisch. Vegetarisch](/_img/icons/karotte.gif)
Zutaten für 2 Personen
Butter
ersetzbar mit:
> laktosefreie Butter
> Alsan oder Alsan S - Margarine
![ersetzbar ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> laktosefreie Butter
> Alsan oder Alsan S - Margarine
4 Scheiben
Roggenbrot mit Hefe
ersetzbar mit:
> Roggenbrot hefefrei/mit Sauerteig
![ersetzbar ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> Roggenbrot hefefrei/mit Sauerteig
8 Scheiben
geräucherter Speck![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
1
Zwiebel![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
ersetzbar mit:
> Frühlingszwiebel
> Schalotte
![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
![ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> Frühlingszwiebel
> Schalotte
4 Scheiben
Bergkäse
ersetzbar mit:
> Alpenkäse
> Schafshartkäse
![ersetzbar ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> Alpenkäse
> Schafshartkäse
etwas
gemahlener Kümmel![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
etwas
Paprikapulver![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
etwas
Pfeffer![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
Optional:
Tomatenscheiben![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
ersetzbar mit:
> Cocktailtomaten
![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
![ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> Cocktailtomaten
Ananasscheiben![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
Paprika![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
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Rezept Zubereitung:
1. Das Roggenbrot etwas einbuttern.
2. Den geräucherten Speck in Streifen schneiden und das Roggenbrot damit belegen.
3. Die Zwiebel klein schneiden.
4. Die Zwiebelstücke auf den Speck legen und mit einer Käsescheibe bedecken.
5. Mit etwas gemahlenem Kümmel, Paprikapulver und Pfeffer verfeinern.
6. Bei 180°C im vorgeheizten Backofen backen, bis der Käse geschmolzen und das Brot schön knusprig ist.
Unter "Optional" finden Sie weitere Zutaten, die Sie für den Bauerntoast verwenden können.
2. Den geräucherten Speck in Streifen schneiden und das Roggenbrot damit belegen.
3. Die Zwiebel klein schneiden.
4. Die Zwiebelstücke auf den Speck legen und mit einer Käsescheibe bedecken.
5. Mit etwas gemahlenem Kümmel, Paprikapulver und Pfeffer verfeinern.
6. Bei 180°C im vorgeheizten Backofen backen, bis der Käse geschmolzen und das Brot schön knusprig ist.
Unter "Optional" finden Sie weitere Zutaten, die Sie für den Bauerntoast verwenden können.
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Mein Tipp zu diesem Rezept