Kochrezepte (ungefiltert)
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Erdäpfelgulasch
Zutaten für 4 Personen
800 g
Kartoffel
300 g
Zwiebel
4 Esslöffel
Olivenöl
ersetzbar mit:
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
> Maiskeimöl
ersetzbar mit:
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
> Maiskeimöl
20 g
Paprikapulver
1 Teelöffel
Essig
250 ml
Gemüsesuppe
ersetzbar mit:
> Gemüsesuppenpulver glutenfrei
> Gemüsesuppenpulver laktosefrei
> Gemüsesuppenpulver laktose-, und glutenfrei
ersetzbar mit:
> Gemüsesuppenpulver glutenfrei
> Gemüsesuppenpulver laktosefrei
> Gemüsesuppenpulver laktose-, und glutenfrei
2 Zehen
Knoblauch
Majoran
Salz
Pfeffer
Rezept Zubereitung:
1. Kartoffeln schälen und vierteln.
2. Zwiebel fein würfeln.
3. Das Öl in einem Topf erhitzen, die gewürfelten Zwiebel darin rösten.
4. Das Paprikapulver zugeben, kurz umrühren und gleich mit Essig ablöschen.
5. Sofort die Gemüsesuppe aufgießen.
6. Den Knoblauch pressen und zugeben.
7. Kartoffeln, Majoran, Salz und Pfeffer ebenfalls zugeben.
8. Kochen lassen, bis die Kartoffeln weich sind und die Sauce sämig geworden ist - dabei immer wieder umrühren.
2. Zwiebel fein würfeln.
3. Das Öl in einem Topf erhitzen, die gewürfelten Zwiebel darin rösten.
4. Das Paprikapulver zugeben, kurz umrühren und gleich mit Essig ablöschen.
5. Sofort die Gemüsesuppe aufgießen.
6. Den Knoblauch pressen und zugeben.
7. Kartoffeln, Majoran, Salz und Pfeffer ebenfalls zugeben.
8. Kochen lassen, bis die Kartoffeln weich sind und die Sauce sämig geworden ist - dabei immer wieder umrühren.
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