Kochrezepte (ungefiltert)
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Liptauer
Zutaten
50 g
Zwiebel
25 g
Kapernbeeren aus dem Glas
30 g
Essiggurke
50 g
laktosefreie Butter
ersetzbar mit:
> Margarine rein pflanzlich, laktosefrei
> Alsan oder Alsan S - Margarine
> Butter
ersetzbar mit:
> Margarine rein pflanzlich, laktosefrei
> Alsan oder Alsan S - Margarine
> Butter
250 g
Topfen laktosefrei
ersetzbar mit:
> Topfen/Quark
> Brimsen
> Ziegenfrischkäse
ersetzbar mit:
> Topfen/Quark
> Brimsen
> Ziegenfrischkäse
Cayennepfeffer
0,5 Stück
Knoblauchzehen
1 Prise
Kümmel
1 Esslöffel
Paprikapulver
1 Teelöffel
Salz
Rezept Zubereitung:
Zwiebel, Gurkerln und entstielte Kapern im Mixer klein hacken/pürieren.
Weiche Butter mit Topfen, Gemüsepürree und Gewürzen kurz zu einem cremigen Aufstrich verrühren.
Wenn der Aufstrich sehr mild (für Kinder) werden soll, einfach Zwiebel, Knoblauch und Cayennepfeffer weglassen!
Weiche Butter mit Topfen, Gemüsepürree und Gewürzen kurz zu einem cremigen Aufstrich verrühren.
Wenn der Aufstrich sehr mild (für Kinder) werden soll, einfach Zwiebel, Knoblauch und Cayennepfeffer weglassen!
Hat's geschmeckt?
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Ersetzbar:Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?
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Mein Tipp zu diesem Rezept