Kochrezepte (ungefiltert)
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Marinierte Hühnerkeulen gebraten
Zutaten für 4-5
10 Stück
Hühneroberkeulen
ca. 3 Esslöffel
Olivenöl
ersetzbar mit:
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
> Maiskeimöl
ersetzbar mit:
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
> Maiskeimöl
ca. 1 gehäufter Esslöffel
Paprikapulver
1-2
Knoblauchzehen
einige Tropfen
Tabasco - je nach Geschmack
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Rezept Zubereitung:
1. Hühneroberkeulen mit kaltem Wasser abwaschen.
2. Die Marinade in einer Schüssel zubereiten: Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Tabasco und gepresste Knoblauchzehe mit Olivenöl zu einer Sauce rühren.
3. Das Hühnerfleisch darin einlegen und mit den Händen gut durchmischen. Das marinierte Fleisch in eine Auflaufform legen (in der Schüssel zurückgebliebene Marinade darüberleeren) und bei ca. 200°C im Backofen ca. 30 - 40 Minuten braten.
2. Die Marinade in einer Schüssel zubereiten: Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Tabasco und gepresste Knoblauchzehe mit Olivenöl zu einer Sauce rühren.
3. Das Hühnerfleisch darin einlegen und mit den Händen gut durchmischen. Das marinierte Fleisch in eine Auflaufform legen (in der Schüssel zurückgebliebene Marinade darüberleeren) und bei ca. 200°C im Backofen ca. 30 - 40 Minuten braten.
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