laktosearme Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Glutenfreier Mürbteig laktosearm
Zutaten
120 g
Buchweizenmehl
100 g
Butter
ersetzbar mit:
> laktosefreie Butter
> Alsan oder Alsan S - Margarine
ersetzbar mit:
> laktosefreie Butter
> Alsan oder Alsan S - Margarine
150 g
Reismehl
1 Prise
Salz
150-200 ml
Wasser
70 g
Zucker
ersetzbar mit:
> Erythritol (z.B. Sukrin)
ersetzbar mit:
> Erythritol (z.B. Sukrin)
etwas
Fett für die Form
Rezept Zubereitung:
1. Das Buchweizenmehl mit der Butter, dem Reismehl, einer Prise Salz, dem Wasser sowie dem Zucker vermengen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
2. Die gewünschte Form befetten und den Teig in die Form füllen.
3. Ca. 30 Minuten kühl stellen.
Ohne die Beigabe von Zucker erhält man einen pikanten Mürbteig.
2. Die gewünschte Form befetten und den Teig in die Form füllen.
3. Ca. 30 Minuten kühl stellen.
Ohne die Beigabe von Zucker erhält man einen pikanten Mürbteig.
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