laktosefreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Eigurkenaufstrich laktosefrei
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen laktosefrei sein!
Zutaten
3 Stück
Hühnereier
ersetzbar mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
ersetzbar mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
100 g
Essiggurke
2 Stück
Frühlingszwiebel
ersetzbar mit:
> Schalotte
ersetzbar mit:
> Schalotte
1-2 Esslöffel
Creme Fraiche laktosefrei
ersetzbar mit:
> Sauerrahm laktosefrei
> Soja "Sauerrahm" (JOYA Crèmesse)
ersetzbar mit:
> Sauerrahm laktosefrei
> Soja "Sauerrahm" (JOYA Crèmesse)
Pfeffer
Salz
Rezept Zubereitung:
1. Eier 10 Minuten hart kochen und mit kaltem Wasser abschrecken.
2. Essiggurkerln, Eier und Zwiebel klein hacken (oder in einem Mixer).
3. Zerlassene Butter und Senf einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Essiggurkerln, Eier und Zwiebel klein hacken (oder in einem Mixer).
3. Zerlassene Butter und Senf einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hat's geschmeckt?
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Mein Tipp zu diesem Rezept