milchfreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Hirse mit Honig und Beeren kuhmilchfrei
Zutaten für 4 Portionen
250 g
Hirse
0,5 Liter
Wasser
1 Prise
Salz
250 ml
Kuhmilch
ersetzen mit:
> Ziegenmilch
> Schafmilch
> Sojamilch
ersetzen mit:
> Ziegenmilch
> Schafmilch
> Sojamilch
250 g
Erdbeeren
ersetzbar mit:
> Himbeere
ersetzbar mit:
> Himbeere
Honig nach Geschmack
ersetzbar mit:
> Agavendicksaft
> Ahornsirup
> Reissirup
ersetzbar mit:
> Agavendicksaft
> Ahornsirup
> Reissirup
1 Becher
Schlagobers
ersetzen mit:
> Sojacreme zum Kochen
ersetzen mit:
> Sojacreme zum Kochen
Rezept Zubereitung:
1. Hirse heiß waschen, bis das Wasser klar ist.
2. Hirse mit Wasser und der Prise Salz zum Kochen bringen.
3. Ca. 15 Minuten köcheln lassen, anschließend vom Herd nehmen und ausquellen lassen.
4. Die Beeren waschen und in Stücke schneiden.
5. Die Hirse mit Honig und Schlagobers verfeinern.
6. Mit den Beeren garnieren und warm oder auch kalt servieren.
2. Hirse mit Wasser und der Prise Salz zum Kochen bringen.
3. Ca. 15 Minuten köcheln lassen, anschließend vom Herd nehmen und ausquellen lassen.
4. Die Beeren waschen und in Stücke schneiden.
5. Die Hirse mit Honig und Schlagobers verfeinern.
6. Mit den Beeren garnieren und warm oder auch kalt servieren.
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AsWo13 | 22.Feb.17 um 21:39
ich koche die Hirse mit einer Zimtstange auf, dann klein geschnittene Äpfel, Walnüsse und Sojajoghurt dazu - mein Lieblingsfrühstück
Iris DzS | 21.Jan.16 um 9:10
Bei den Zutaten wird Milch angegeben, im Rezeptteil taucht sie nicht mehr auf. Heißt das, man kann sie auch weglassen?
Herzliche Grüße. Iris
Mein Tipp zu diesem Rezept