milchfreie Rezepte
- Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
- Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
- vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
- wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
- Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
- schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
- optionale Zutat, kann weggelassen werden
Karfiolcremesuppe kuhmilchfrei
Zutaten für 4 Portionen
250 g
Karfiol/Blumenkohl
500 ml
Wasser
1 Esslöffel
Gemüsesuppenpulver
ersetzbar mit:
> Gemüsesuppenpulver glutenfrei
> Gemüsesuppenpulver laktosefrei
> Gemüsesuppenpulver laktose-, und glutenfrei
ersetzbar mit:
> Gemüsesuppenpulver glutenfrei
> Gemüsesuppenpulver laktosefrei
> Gemüsesuppenpulver laktose-, und glutenfrei
100 ml
Schlagobers
ersetzen mit:
> Haferobers
> Sojacreme zum Kochen
ersetzen mit:
> Haferobers
> Sojacreme zum Kochen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Cayennepfeffer
1 halber Bund
Petersilie
Rezept Zubereitung:
1. Karfiol waschen, in kleine Stücke schneiden und im gesalzenen Wasser weichkochen.
2. Je nach Geschmack Suppenpulver hinzufügen.
3. Die Suppe mit dem Pürierstab fein pürieren und mit Schlagobers verfeinern.
4. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit gehacktem Petersil garnieren.
2. Je nach Geschmack Suppenpulver hinzufügen.
3. Die Suppe mit dem Pürierstab fein pürieren und mit Schlagobers verfeinern.
4. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit gehacktem Petersil garnieren.
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