sorbitfreie Rezepte
- Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
- Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
- vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
- wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
- Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
- schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
- optionale Zutat, kann weggelassen werden
Brennnessel-Samen-Butter sorbitfrei
Zutaten
ersetzbar mit:
> laktosefreie Butter
> Alsan oder Alsan S - Margarine
Rezept Zubereitung:
2. Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen und 2 Esslöffel Brennnesselsamen mit einer Gabel untermengen - mit Salz würzen.
3. Je nachdem, wie weich die Butter nun ist, eine Rolle formen, oder zum Festwerden in den Kühlschrank stellen und dann erst zu einer Rolle formen.
4. Die restlichen Samen der Brennnessel auf die Arbeitsfläche leeren und die Rolle darin wälzen.
5. In Scheiben schneiden und zu frischem Brot servieren.
Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?
Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ideen doch mit anderen Usern und schreiben Sie uns Ihre Tipps und Tricks!
Heidrun Planton | 27.Nov.18 um 20:17
ich bin immer auf der Suche nach fruktosefreie Rezepte, da meine Töchter eine Intoleranz haben. Mich wundert dieses Rezept, da Brennnesseln einen hohen Histaminanteil haben.Ist das beim Brennnessel-Samen nicht der Fall?
Antwort von Renée Hanslik | Betreiberin mitohnekochen am 27.Nov.18 um 21:34:
Hallo, suchst Du histaminarme oder fruktosearme/freie Rezepte?
Brennnesseln enthalten tatsächlich viel Histamin und werden aussgefiltert. Das hat aber nichts mit der Fructose zu tun. Brennesseln sollten bei Fructoseunverträglichkeit kein Problem sein. LG Renée
Mein Tipp zu diesem Rezept